Romero destaca cómo la innovación sostenible de Dapibus en biotecnología de insectos impulsa globalmente la economía circular y genera empleo local de calidad.
Durante su visita a las instalaciones de la compañía, Romero ha puesto en valor el modelo de negocio de Dapibus, subrayando cómo la innovación en biotecnología de insectos no solo soluciona retos ambientales, sino que impulsa la economía local.
El proyecto destaca por su capacidad de generar puestos de trabajo especializados en el sector de la economía circular, posicionando a Cataluña como un referente en la producción de proteínas sostenibles y tecnología verde aplicada a la industria.
