La tecnología de Dapibus se basa en la economía circular aplicada a escala industrial. No vemos residuos, vemos recursos mal ubicados. Nuestra planta de biotransformación utiliza procesos automatizados para que larvas de mosca soldado negra procesen restos de la industria alimentaria.

A través de este motor biológico controlado por IA, convertimos toneladas de desperdicio en harinas proteicas, grasas naturales y abonos orgánicos (frass). Este avance permite a las empresas alimentarias dar una segunda vida a sus subproductos, eliminando el concepto de “basura” y creando una cadena de suministro mucho más resiliente y local.